Či už máte doma bábätko, ktoré sa stále zoznamuje s novými chuťami, alebo batoľa ktoré začína byť v jedle preberavé, vieme že mamičkám sa vždy zíde nový zdroj receptov a nápadov na varenie pre ich najmenších.
Preto sme pre vás pripravili tieto 3 recepty na super rýchle a zdravé cestoviny pre dojčatá a batoľatá – sú vhodné na rýchlu prípravu jedla a ich ingrediencie môžete zameniť alebo varírovať podľa želania.
Každý z týchto receptov je vhodný pre dieťa, ale zároveň dostatočne chutný, aby sa mohol podávať celej rodine. Stačí pridať trochu soli a korenia a možno zvoliť iné druhy cestovín, ako napríklad penne alebo fusilli.
Množstvá nie sú uvedené, pretože záleží na vás koľko toho chcete pripraviť.
Pre malé babätká odporúčame zvoliť malé cestoviny, ako sú napríklad písmenká, hviezdičky či tarhoňa.
Cestoviny s paradajkovou omáčkou a bazalkou
Zloženie:
- Cestoviny – podľa výberu
- Čerstvé paradajky (alebo vaša obľúbená nesolená paradajková omáčka)
- Čerstvá bazalka
- Nastrúhaný parmesán
Pokyny:
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale a zceďťe.
- Pridajte paradajkovú omáčku, nasekanú bazalku a nastrúhaný parmesán.
- Poriadne premiešajte a môžete ihneď podávať.
Poznámka: Pokiaľ máte čerstvé paradajky, vlastnú paradajkovú omáčku si pripravíte tak, že umyté paradajky obaríte na pár sekúnd vriacou vodou a necháte chíľu postáť. Následne vodu vylejete a jednoducho stiahnete šupku z paradajok. Paradajky rozmixujete alebo pretlačíte a domáca paradajková šťava je hotová.
Špenátovo-syrové cestoviny
Zloženie:
- Cestoviny – podľa výberu
- Baby špenát
- Brokolica
- Plnotučné mlieko
- Maslo alebo olivoý olej
- Múka
- Syr (napr. karička, bambino, atď.)
Pokyny:
- Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou.
- Jemne nasekajte umytý špenát a brokolicu.
- Cestoviny varte podľa pokynov na obale.
- Počas poslednej minúty varenia pridajte špenát a brokolicu do hrnca s cestovinami.
- Po dovarení sceďte.
- V malej panvici rozpustite maslo alebo ohrejte pár kvapiek olivového oleja, pridajte trochu múky a rozšľahajte trochu mlieka, aby sa vytvorila zápražka.
- Pridajte syr a miešajte, kým sa neroztopí a nevytvorí krém.
- Pridajte cestoviny so zeleninou a dobre premiešajte.
Cestoviny s pestom z kapustových listov a bazalky
Zloženie:
- Cestoviny – podľa výberu
- Čerstvá bazalka
- Čerstvé kapustové listy
- Strúčik cesnaku
- Extra panenský olivový olej
- Nastrúhaný parmesán
Pokyny:
- V mixéri alebo kuchynskom robote skombinujte rovnaké množstvo bazalky a kapustových listov.
- Pridajte olivový olej, cesnak parmesán a opäť rozmixujte. Vytvorí sa vám pesto.
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale a zceďťe, pričom si trochu vody ponechajte a odložte.
- Pridajte pesto do scedených cestovín a trochu odloženej vody z varenia a dobre premiešajte.
