Zdravá desiata do školy je pre deti nesmierne dôležitá. Dodáva im energiu potrebnú na sústredenie a učenie, podporuje ich zdravý vývoj a zároveň im pomáha vyhnúť sa nezdravým maškrtám a prejedaniu sa.
Prečo je dôležitá?
- Dodáva energiu: Desiata by mala deťom dodať energiu na cca 2-3 hodiny, aby sa dokázali sústrediť na učenie a hru.
- Podporuje zdravý vývoj: Zdravá desiata bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné produkty a bielkoviny dodáva deťom dôležité vitamíny, minerály a živiny, ktoré potrebujú pre zdravý rast a vývoj.
- Pomáha predchádzať nezdravým návykom: Ak deti dostanú do školy zdravú desiatu, je menej pravdepodobné, že sa budú uchyľovať k nezdravým maškrtám a prejedaniu sa.
Zdravá desiata do školy: Prečo je dôležitá a ako ju pripraviť chutne?
Zdravá desiata do školy je pre deti nesmierne dôležitá. Dodáva im energiu potrebnú na sústredenie a učenie, podporuje ich zdravý vývoj a zároveň im pomáha vyhnúť sa nezdravým maškrtám a prejedaniu sa.
Prečo je dôležitá?
- Dodáva energiu: Desiata by mala deťom dodať energiu na cca 2-3 hodiny, aby sa dokázali sústrediť na učenie a hru.
- Podporuje zdravý vývoj: Zdravá desiata bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné produkty a bielkoviny dodáva deťom dôležité vitamíny, minerály a živiny, ktoré potrebujú pre zdravý rast a vývoj.
- Pomáha predchádzať nezdravým návykom: Ak deti dostanú do školy zdravú desiatu, je menej pravdepodobné, že sa budú uchyľovať k nezdravým maškrtám a prejedaniu sa.
Ako ju pripraviť chutne?
Pri príprave desiatej pre deti do školy je dôležité zvážiť ich vek, chuťové preferencie a aktivity, ktoré ich počas dňa čakajú.
Tu je pár tipov:
- Zapojte deti do prípravy: Nechajte deti vybrať si ingrediencie a pomôcť vám s prípravou desiatej.
- Urobte desiatu pestrou a zábavnou: Vykrajujte ovocie a zeleninu do rôznych tvarov, pripravte sendviče s rôznymi nátierkami a plnkami, skúste namiesto klasického chleba celozrnné tortilly alebo pita chlieb.
- Nezabúdajte na pitný režim: Do desiatej pridajte fľašu s vodou alebo nesladeným čajom.
10 receptov na zdravú desiatu do školy:
1. Sendvič s avokádom a vajíčkom:
Ingrediencie: celozrnný chlieb, avokádo, varené vajce, olivový olej, soľ a korenie podľa chuti.
Postup: Avokádo aj vajíčko dôkladne roztlačte vidličkou a pridajte soľ a korenie. Pridajte panenský olivový olej aby ste zabránili oxidácii, teda tmavnutiu avokáda. Natrite na celozrnný chlieb a môžete pridať aj nakrájanú paradajku alebo uhorku.
2. Šalátové rolky s kuracím mäsom:
Ingrediencie: celozrnné tortilly, kuracie mäso na grile, šalát, mrkva, uhorka, hummus.
Postup: Tortilly potrite hummusom, pridajte nakrájané kuracie mäso, šalát, nastrúhanú mrkvu a uhorku nakrájanú na tenké plátky. Tortilu zrolujte a na záver ju ešte môžete prekrojiť na menšie kúsky.
3. Domáce müsli tyčinky:
Ingrediencie: ovsené vločky, orechy, sušené ovocie, med (voliteľne).
Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte a rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v rúre na 180°C cca 20 minút. Po vychladnutí nakrájajte na tyčinky.
4. Jogurt s granolou a ovocím:
Ingrediencie: biely jogurt, granola, ovocie podľa chuti (napr. jahody, banán, čučoriedky).
Postup: Do jogurtu pridajte granolu a nakrájané ovocie.
5. Zeleninové paličky s dipom:
Ingrediencie: mrkva, uhorka, paprika, biely jogurt, syr cottage, bylinky podľa chuti.
Postup: Zeleninu nakrájajte na tyčinky. Jogurt zmiešajte s cottage syrom a bylinkami.
6. Celozrnné muffiny s jablkami a škoricou:
Ingrediencie:
- 2 hrnčeky celozrnnej múky,
- 1 prášok do pečiva,
- 1 lyžička škorice,
- 2 jablká, nastrúhané,
- 1/4 hrnčeka medu (alebo iného obľúbeného typu sladidla),
- 2 vajcia,
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja.
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C. Formu na muffiny vymastite alebo použite papierové košíčky.
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a škoricu.
- V druhej miske zmiešajte nastrúhané jablká, med, vajcia a olej.
- Mokré ingrediencie vmiešajte do suchých, kým sa nevytvorí hladké cesto.
- Cesto rozdeľte do formy na muffiny a pečte v rúre cca 20 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté.
Tipy:
- Do cesta môžete pridať aj nasekané orechy alebo sušené ovocie.
- Muffiny môžete skladovať v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni.
7. Tuniaková pomazánka s avokádom:
Ingrediencie: konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, avokádo, citrónová šťava, soľ a korenie podľa chuti.
Postup: Tuniaka a avokádo roztlačte vidličkou. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie a dobre premiešajte. Natrite na celozrnný chlieb a môžete pridať aj nakrájanú paradajku alebo uhorku.
Tip: Pomazánku môžete ozdobiť kôprom alebo petržlenovou vňaťou.
8. Cícerová pomazánka s pažítkou:
Ingrediencie: konzerva cíceru, tahini (sezamová pasta), citrónová šťava, olivový olej, cesnak, pažítka, soľ a korenie podľa chuti.
Postup: Cícer prepláchnite a rozmixujte v mixéri. Pridajte tahini, citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, pažítku, soľ a korenie a rozmixujte do hladka. Pomazánku môžete natrieť na celozrnný chlieb, krekry alebo zeleninu.
Tip: Pomazánku môžete ozdobiť paprikou alebo chilli papričkami.
9. Vajíčkovo-sardinková pomazánka s cibuľou:
Ingrediencie:
- 2 konzervy sardiniek v oleji,
- 4 uvarené vajíčka natvrdo,
- 1 cibuľa,
- 1 PL masla,
- soľ a korenie podľa chuti.
Postup:
- Sardinky aj s olejom vložte do hlbšej misky.
- Pridajte uvarené vajíčka, a maslo a dochuťte soľou a korením.
- Všetko dôkladne rozmixujte tyčovým mixérom.
- Nakoniec pridajte nasekanú cibuľku pre extra chuť a chrumkavú textúru a všetko spolu zamiešajte.
- Pomazánku môžete tiež dochutiť citrónovou šťavou, ktorá jej dodá ľahšiu a oživenejšiu chuť.
- Pomazánku môžete natrieť na celozrnný chlieb, krekry alebo zeleninu.
Tip:
- Pre pikantnú chuť môžete do pomazánky pridať aj lyžičku strúhaného chrenu.
- Pomazánku môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou.
10. Zeleninové rolky s hummusom:
Ingrediencie:
- 2 celozrnné tortilly,
- 1 hummus (domáci – pozri recept číslo 8, alebo z obchodu),
- 1 uhorka,
- 1 mrkva,
- 1 červená paprika,
- 1 hrsť listovej zeleniny (napr. špenát, rukola).
Postup:
- Tortilly potrite hummusom.
- Uhorku, mrkvu a papriku nakrájajte na tenké plátky.
- Na tortilly rozložte zeleninu a listovú zeleninu.
- Tortilly zrolujte a nakrájajte na plátky.
Tipy:
- Do hummusu môžete pridať rôzne príchute, napríklad tahini, citrónovú šťavu, cesnak alebo bylinky.
- Namiesto celozrnných tortil môžete použiť aj ryžové placky.
- Zeleninové rolky môžete podávať s jogurtovým dipom.
Tipy na urýchlenie prípravy:
- Pripravte si desiatu večer vopred.
- Využite mrazené ovocie a zeleninu.
- Nakrájajte si zeleninu a ovocie do misky už v nedeľu (alebo deň vopred) a uložte do chladničky.
- Zapojte do prípravy desiatej aj deti.
Zdravá desiata do školy je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu detí. Vďaka chutným a výživným desiatám budú mať deti v škole dostatok energie, lepšiu koncentráciu a zároveň si vybudujú zdravé stravovacie návyky. Nebojte sa experimentovať s rôznymi receptami a nájsť tie, ktoré vašim deťom najviac chutia.
Páčia sa vám naše recepty? Objavte naše skvelé a zdravé recepty podľa zamerania:
Fitness recepty pre chudnutie a zdravý životný štýl
Zdravé recepty pre deti aj celú rodinu
Foto kredit: Freepik
